Spätzle Freschi

Foodservice

I sapori tipici della cucina altoatesina, ma in formato più grande, destinato al mondo della ristorazione.

Nessun conservante, niente additivi, né aromi. Non utilizziamo fiocchi di patate o fecola, ma solo patate fresche cotte al vapore.

Gli ingredienti

Farina di grano tenero, acqua, uova 11%, sale, olio di semi di girasole (cosparso in superficie).

Allergeni

Contiene: glutine, uova. Può contenere tracce di soia.

Prodotto precotto, pastorizzato e confezionato in atmosfera protettiva, senza conservanti aggiunti.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto

Energia
Kj	757
Kcal	179

Grassi
totali	2,2 g
di cui saturi	0,3 g

Carboidrati
totali	33 g
di cui zuccheri	0,5 g

Fibre
totali	1,3 g

Proteine
totali	6,1 g

Sale
totali	1,3 g

Come cuocerli

1 min

Cottura in pentola

Versare in acqua bollente e salata. Cuocere per circa 1 min e appena affiorano raccoglierli con una schiumarola.

3 min

Cottura in padella

Preparate un sugo leggermente liquido e aggiungete gli gnocchi direttamente dalla confezione. Cuocete a fiamma sostenuta per qualche minuto mescolando con delicatezza fino a che il condimento si sia opportunamente addensato.

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