La tradizione italiana dello gnocco rigato ma in formato più grande, destinato al mondo della ristorazione.
Nessun conservante, niente additivi, né aromi. Non utilizziamo fiocchi di patate o fecola, ma solo patate fresche cotte al vapore.
Patate fresche 72%, farina di grano tenero, uova, sale, olio di semi di girasole (cosparso in superficie).
Contiene: glutine, uova. Può contenere tracce di soia e latte.
Prodotto precotto, pastorizzato e confezionato in atmosfera protettiva, senza conservanti aggiunti.
Valori medi per 100 g di prodotto
Energia | |
|---|---|
Kj | 620 |
Kcal | 147 |
Grassi | totali | 0,7 |
|---|---|
di cui saturi | 0,1 |
Carboidrati | totali | 29 |
|---|---|
di cui zuccheri | 3,3 |
Fibre | totali | 4,0 |
|---|
Proteine | totali | 4,5 |
|---|
Sale | totali | 1,0 |
|---|
Versare in acqua bollente e salata. Cuocere per circa 1 min e appena affiorano raccoglierli con una schiumarola.
Preparate un sugo leggermente liquido e aggiungete gli gnocchi direttamente dalla confezione. Cuocete a fiamma sostenuta per qualche minuto mescolando.
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