Il farro è un cereale antichissimo; rustico e verace, è biologico da sempre e ama essere coltivato secondo natura. Aggiunto al posto della farina di grano tenero da vita a degli gnocchetti Bio davvero unici per gusto e proprietà nutrizionali.
Nessun conservante, niente additivi, nè aromi. Senza utilizzare fiocchi di patate o fecola, solo patate fresche cotte al vapore.
*Patate fresche 77%, *farina di farro 18%, *uova, sale, *olio di semi di girasole (cosparso in superficie).
*Ingredienti Biologici
Contiene: glutine, uova. Può contenere tracce di soia e latte.
Prodotto precotto, pastorizzato e confezionato in atmosfera protettiva, senza conservanti aggiunti.
Valori medi per 100 g di prodotto
Energia | |
|---|---|
Kj | 542 |
Kcal | 128 |
Grassi | totali | 0,7 g |
|---|---|
di cui saturi | 0,2 g |
Carboidrati | totali | 25 g |
|---|---|
di cui zuccheri | 5,0 g |
Fibre | totali | 2,2 g |
|---|
Proteine | totali | 4,3 g |
|---|
Sale | totali | 1,3 g |
|---|
Versare in acqua bollente e salata. Cuocere per circa 1 min e appena affiorano raccoglierli con una schiumarola.
Preparate un sugo leggermente liquido e aggiungete gli gnocchi direttamente dalla confezione. Cuocete a fiamma sostenuta per qualche minuto mescolando con delicatezza fino a che il condimento si sia opportunamente addensato.
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